西柏坡:我們一定要喝到自己的酒
“新中國(guó)二鍋頭與毛主席他老人家關系大大的呢!”紅星二鍋頭退休工人若有所思的看著(zhe)窗外的青松,慢慢的追憶道(dào)。
原來,中央領導人還(hái)在西柏坡時(shí),就(jiù)經(jīng)常喝到從北平帶過(guò)去的老燒鍋。燒鍋性情剛烈,醇厚芳香,回味無窮,深得子弟兵們的喜愛,被(bèi)公認爲軍中美酒。
在北平解放前的一次會(huì)議上,許世友向(xiàng)毛主席送了兩(liǎng)瓶老燒鍋,揭開(kāi)酒蓋香飄四溢,毛主席不禁感歎道(dào):“新中國(guó)是人民的國(guó)家,建立新中國(guó)一定要人民喝上自己的酒”。
就(jiù)這(zhè)樣,葉劍英開(kāi)始籌備新中國(guó)國(guó)營酒廠,釀造新中國(guó)二鍋頭酒,并取名紅星二鍋頭,爲開(kāi)國(guó)大典獻禮。說(shuō)起(qǐ)紅星二鍋頭的命名,還(hái)有段有趣的插曲:當時(shí)毛主席饒有興趣的問紅星的由來,得知紅星取自解放軍帽徽的紅五星時(shí),老人家高興的揮手道(dào):“酒好(hǎo),名更好(hǎo)”!
不知不覺,紅星二鍋頭走過(guò)了65周年,而這(zhè)65年的風風雨雨彙聚成(chéng)了“紅星65周年紀念酒”的經(jīng)典釀造,紅星傳承人親自調配,隻爲還(hái)原開(kāi)國(guó)獻禮酒的輝煌曆史。